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FEUILLETÉS DE PÂQUES

Hello !

Pâques c’est ce dimanche !! Je vous propose donc une petite recette simple pour faire des feuilletés de Pâques en forme de lapin. C’est plus une astuce qu’une recette en soit mais c’est 100% dans le thème de Pâques.

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Pour faire ces feuilletés il vous faut :

  • de la pâte feuilleté
  • du jambon cru
  • du fromage frais
  • un jaune d’oeuf

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Commencez par couper des bandes dans votre pâte feuilleté d’environ 2cm d’épaisseur. Tartinez-les de fromage frais et ajoutez-y des morceaux de jambon.

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Ensuite 2 options pour faire vos formes de lapin :

1- Rabattez la bande de pâte sur elle-même puis réalisez une boucle. Coupez les extrémités en pointes pour faire les « oreilles » du lapin.

2- Torsadez la bande de pâte dans toute sa longueur puis faite également une boucle. Puis avec un autre petit morceau de pâte feuilleté torsadé : comblez le centre du lapin.

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Badigeonnez d’un jaune d’oeuf avec un peu d’eau les lapins déposés sur du papier cuisson. Enfournez environ 15 minutes à 180°C.

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Une idée toute simple et rapide qui se décline à l’infini, en version sucré ou moins gourmandes ! J’adore !! Surtout l’option 2 … j’en referai donc lundi pour l’apéro avec une pâte feuilleté maison c’est encore mieux.

Joyeuses fêtes de Pâques à ceux qui les fêtes et dans tout les cas à très vite pour de nouveaux articles.

Stacey

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