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Stacey Stachetti

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Fondant au chocolat sans gluten et sans sucre

30 avril 2020 in FOOD
fondant chocolat

Les week-end en général et encore plus pendant le confinement : j’en profite pour cuisiner et surtout pâtisser ! Cette semaine je vous montre ma recette de fondant au chocolat à base da farine de coco : donc sans gluten, de bon chocolat noir et sans sucre blanc.

Une recette hyper gourmande car très riche en chocolat mais pas trop sucrée puisque j’utilise du chocolat 70% de cacao et avec de la farine de coco qui lui donne cette texture particulière et de la légèreté.

Les ingrédients

  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 100 g de beurre
  • 60 g de farine de coco
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave

fondant chocolat

La recette

La recette est super simple et rapide !

Préchauffez le four à 200 °C

Dans un grand bol : faites fondre le beurre et les morceaux chocolat au micro-onde ou bien au bain marie. Ajoutez-y les oeufs, le sirop d’agave puis la farine de coco. Mélangez bien puis versez la préparation dans un four à cake beurré.

Enfournez pour 13 minutes.

Laissez refroidir (ou tiédir) avant de déguster avec un peu de chantilly !

fondant farine de coco

Kazidomi

J’ai commandé ma farine de coco, le chocolat (bio et fort en cacao) et même le sirop d’agave sur Kazidomi.

Depuis plus d’un an maintenant je passe commande régulièrement ! Ils ont un tas de produits bio, des graines, des produits zéro déchet … Avec l’abonnement les prix valent vraiment le coût. J’achète souvent les mêmes produits (graines, fruits à coques, farines, crème végétales, savon…) et je fait souvent de jolies découvertes !

Je vous recommande les yeux fermés Kazidomi !! L’abonnement a un coût initiale de 80€ qui est vite rentabilisé ! Pour vous donner une idée en 1 an j’ai économisé plus de 370€ !

economies kazidomi

J’ai un code pour vous qui vous donne -20€ sur l’abonnement : SHYLYLOVELY20 si vous voulez.

Et je vous retrouve très vite pour une nouvelle recette ou DIY !

Stacey

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Hello ! Je suis Stacey , 28 ans et créative depuis toujours. Anciennement sous le nom de ShylyLovely je partage ici toutes les choses que j’aime. DIY, déco, mode, beauté, cuisine et autres articles lifetstyle.

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